翡翠拉麵小籠包 Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao 担々麺（香港）
リン北沢美雪
招牌擔擔拉麵（辣）HK$104.50（1965円2025年4月現在のレート）
一度食べたらやみつきになること間違いなしの辛ウマ麺。
スープには 四川料理の代表的な辛味と花椒（ホアジャオ）の麻味（マーミ）が効いていて、
挽肉とザーサイ、それからピーナッツのトッピング。
今回はお腹がそれほど空いていなくてオーダーしませんでしたが、
ここではこれと一緒に小籠包をいただくのもおすすめです。
香港内に１５店舗あり、香港国際空港の到着ロビーにも店舗があるので、
出国前に香港の味を満喫してから飛行機に乗ることもできますよ。
シンガポール発のクリスタルジェイドグループは
香港でも2009年から2015年までミシュランのビブグルマンに選ばれています。
テーブルにあるQRコードでオーダーします。
お茶代はオーダーしなくても上乗せされて、
サービスチャージ１０％も加算されます。
お会計は出口で。
今回はコーズウェイベイのタイムズスクエア店にお邪魔しました。
満席の場合は番号札を引いて、自分の番号を聞き逃さないようにスタンバイ。
ランチタイムは混むので、14時以降がいいでしょう。
【DATA】
住所：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B2樓B221A號舖
Shop B221A, B2/F, Times Square, 1 Matheson Street, Causeway Bay
営業時間：11:00-22:00(店舗によって営業時間は異なるので要確認）
ごちそうさまでした！
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