らぁ麺 紫陽花（名古屋市）
水野綾子一言で言って「絶品」
平日に行っても並ぶの必須ですが、予約をうまく活用してぜひ食べてほしいラーメンです。
私自身ラーメンで並ぶことがほとんどないのですが、
ここは格別。
さすが名古屋のラーメンランキングでいつも上位に食い込むお店。
お店はお昼の営業のみなので、平日の昼に向かいました。
１１時オープンなので１１時過ぎにお店につくように向かったのですが
１１時半前でもうすでに１０人ほどの列・・・
５分おきほどに従業員の方が整列させてくれます。
寒い季節は防寒必須ですが、１時間ほど並んだあと、やっと中へ♪
お店に入った途端、「あーいい匂い」
不思議なんですが、イタリアンのお店に来たのかと思うほど、上品な香りが漂っているんです。
まず食券でメニューを選び、カウンターに通されました。
カウンターからはお店の厨房が見えるのですが、それもまたとってもきれい・・・
何なら私の部屋のほうがものがあるかも。
各テーブルに木のお盆が置いてあって、できたラーメンをそこに運んでくれます。
「お待たせいたしました」という声とともに５分ほど待って出てきたラーメンがこちら
きれい・・・以外の何物でもありません。
普段豚骨ラーメン派の私ですが、一押しの醤油ラーメンをいただきました。
お味は上品で、とっても深く、麺はつるつるもちもち。
上に載っているチャーシューと鳥肉の、これまた麺と合う！
鳥が味が染みてほんのりローストしてあるのか、その深みがこれまた最高。
ラーメンの常識が覆る、一杯でした。
ラーメンに１０００円以上払うなんて・・・と思った自分のその思考を叱ってやりたい。
これは一つのランチとして、お食事として成立している！！！とそんな風に思わせて頂いたラーメンでした。
駐車場もありますし、外人さんも来てましたよ～
ーーーーーーーーーーーーーお店情報ーーーーーーーーーーーーー
らぁ麺 紫陽花
🏣454-0054 愛知県名古屋市中川区八剱町４丁目20-1
🕒11:00~15:00（月曜定休日）
🅿️あり
予約⏰可能
ごちそうさまでした！
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名古屋市2025年2月5日らぁ麺 紫陽花（名古屋市）
